| 酒酿开花发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 100克 | 酒酿开花发糕热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于俯卧撑46分钟消耗的热量...480 | |||||
酒酿开花发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、酒酿（适量）
1/4. 面粉加适量酒酿（米和水都可以，量有不同），和成软面团，保鲜膜蒙住盆口发酵。用筷子挑起面团充满蜂窝状就好了。
2/4. 想要开花，就用小模具装九分满这样。我用硅胶模装了4个。面团直接用筷子拨入模具即可。
3/4. 开水入锅，不必饧发。
4/4. 大火15-20分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿开花发糕热量366 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克