粉丝肉圆疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 367克 | 粉丝肉圆疙瘩汤热量/卡路里1316千卡 | |||
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1/2. 取适量面粉加水和成面疙瘩状,待用;猪肉馅儿加鸡蛋葱、姜末搅拌待用。
2/2. 起锅烧水煮粉丝,另起一锅爆香加入青菜,大火猛炒10秒,待用;把疙瘩下入煮粉丝的锅中,水烧开后将炒锅中的青菜倒入大锅,开始汆丸子,起锅前10秒加入盐、酱油、醋调味,也可加入适量虾皮增鲜,最后淋上香油起锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;