| 紫薯煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 521克 | 紫薯煎饼热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于美容891分钟消耗的热量...60 | |||||
紫薯煎饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯（300克）、面粉（100克）、鸡蛋（2个）、白糖（少许）、圆形口杯（一个）
1/11. 紫薯煮熟，去皮捣烂
2/11. 鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀
3/11. 加入适量的面粉，继续搅拌均匀
4/11. 加入紫薯，搅拌
5/11. 加入适量面粉，一定不能太稀，否则煎起来会粘锅
6/11. 半成品，就欠油煎一下了
7/11. 锅内倒入少许花生油，烧热转小火
8/11. 倒入紫薯泥摊匀
9/11. 煎熟后翻另一面煎
10/11. ok后，关火，
11/11. 用圆形口杯压一下，就可用像图中一样了
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、瘦身、益气力等功效；可与水芹菜、米面、排骨搭配；与玉米、圣女果、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与北极虾、海虾、羊排搭配；与田鸡、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯煎饼热量891 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物180.42 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克