棉花包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
总量 | 352克 | 棉花包热量/卡路里664千卡 | |||
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1/3. 将所有原料混合.加入牛奶搅均匀.成稀糊状.应该是和光滑的.里面不能有粉疙瘩.装入一次性裱花袋.可拿了个保鲜袋代替。
2/3. 将油纸杯放入铜模中,将原料倒入纸杯内3分之一处,在中间挤入少量果酱,然后将整个纸杯加满。(也可以在面粉里加入少许吉士粉.那做出来的就是黄金棉花包.里面的馅心也可以换成豆沙或者奶黄的)
3/3. 蒸笼上气了以后.放进去蒸25分钟.一定要大火旺气.这样包子才能开花
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、预防便秘等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与猕猴桃、醋、红糖相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防衰老、消除疲劳等功效;