| 潮式简易干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 762克 | 潮式简易干面热量/卡路里2029千卡 | |||
 热量2029千卡，相当于吹号角1014分钟消耗的热量...120 | |||||
潮式简易干面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青菜（随个人喜好）、面（一个饼）、猪瘦肉（若干）、花生酱（一大半勺）、沙茶酱（一小勺）、酱油（一大勺）、香油（两大勺）
1/9. 准备好材料，菜、肉、都洗干净备用。
2/9. 把花生酱一大半勺、沙茶酱一小勺、酱油一大勺、香油两大勺，都放进在一个大碗里。
3/9. 把调料搅拌均匀，这就是干面里面最重要的酱。
4/9. 准备一锅水，烧开，在烧开后，把瘦肉先煮熟，不用加任何调料，用漏勺捞起来。
5/9. 把煮好的瘦肉先放进放有调料酱的大碗里备用。
6/9. 在用刚才那锅水烫青菜，不用加任何调料，把青菜烫熟了也捞起来放在碗里备用。
7/9. 再把面放进那锅水里煮熟，用大的漏勺，或者有小的有漏洞的菜筐子也行，洗干净把锅里的水和面一起倒进去，把面稍微晾干。
8/9. 待面晾干后把面放进大调料碗中，和之前的瘦肉、调料酱一起搅拌均匀。
9/9. 最后把青菜放在边上，大功告成。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、润燥等功效；可与圆茄子、木瓜、小白菜搭配；与菊花、黄豆、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮式简易干面热量2029 千卡
- 脂肪9.99 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物89.89 克
- 钠141 毫克
- 钙126 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾350 毫克