披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 483克 | 披萨热量/卡路里1404千卡 | |||
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1/8. 把面粉,盐,酵母,黄油,水放进面包机里按发面条功能。
2/8. 把番茄去皮,洋葱也剥去外皮。番茄和洋葱切小丁。
3/8. 香肠切好,青豆和玉米分别焯水。芝士切好备用(因为没有刨丝的东西,所以用切的)
4/8. 把发好的面团拿出,分成几份,整成中间薄边上厚的圆形,让它们醒一醒。
5/8. 锅烧热,把洋葱丁和番茄丁一起放进去,加水熬,待熬到粘稠时放盐,味精,黑胡椒,披萨草调味。(小火熬制,要勤搅拌,以免胡锅)
6/8. 用叉子在饼皮上戳无数小孔,把熬好的披萨酱涂上去,洒上芝士,青豆,玉米,香肠,最后再再上面洒些芝士。
7/8. 电饭煲内胆刷一层油,把披萨放进去,按“蛋糕”键开始烤。
8/8. 20分钟后取出。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、帮助消化等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;