邪恶的笑脸-紫薯胡萝卜素三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
总量 | 1280克 | 邪恶的笑脸-紫薯胡萝卜素三明治热量/卡路里2896千卡 | |||
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1/10. 紫薯削皮,切快,在锅里蒸,蒸熟后去出,放在碗里压泥
2/10. 胡萝卜也做于紫薯同样的处理
3/10. 将面粉,糯米粉按2:1放入紫薯泥中,倒入牛奶,酵母,和面。胡萝卜泥也是这样处理
4/10. 发面,把这两碗面团放在温暖的环境下发60分钟,面团是原来的二倍
5/10. 然后取紫薯面,擀皮,成圆形,然后上面铺上一层去核切丁的枣子。
6/10. 然后取胡萝卜面团,擀面皮,圆形,铺在枣子的上面
7/10. 豆沙,少许面粉,压成圆形的,铺在胡萝卜皮上面
8/10. 紫薯面团,擀皮儿,圆形,铺在豆沙上。然后取豆沙,芝麻,枣子,点缀。
9/10. 放到蒸笼,蒸半个小时
10/10. 正好后,就成圆形,像一张邪恶的笑脸,切块儿,就可以吃了
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、抗衰老、瘦身等功效;可与莲子、大米、牛奶搭配;与香蕉、柿子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、下气等功效;可与狗肉、卷心菜、草鱼搭配;与柠檬、水萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、健脾养胃、护发明目等功效;可与香瓜、赤小豆、兔肉搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、抗炎、治疗高血压等功效;可与枸杞子、薏仁、白菜搭配;与玄参、海蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;