| 香酥小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 香酥小麻花热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于上网727分钟消耗的热量...90 | |||||
香酥小麻花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（150）、鸡蛋（50）、白糖（40）、小苏打（少许）、盐（1）
1/3. 所有食材混着一起揉成面团，醒面半小时，面条团不可太硬，柔软不粘手即可。
2/3. 醒好的面团在案板上擀成方形，后切成面条，粗细类似粗面，后在案板反方向搓对折，拧在一起。
3/3. 用中火炸，成焦黄即可，晾凉后酥脆。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、延缓衰老等功效；可与洋葱、羊排、西红柿搭配；与田鸡、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥小麻花热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克