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芹菜炒香干

芹菜炒香干的热量和减肥功效

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芹菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
香干246千卡140千卡16.2克3.6克
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
总量718芹菜炒香干热量/卡路里712千卡
踢键子 热量712千卡,相当于踢键子142分钟消耗的热量...300

芹菜炒香干的做法共4个步骤

食材主料/辅料

芹菜(适量)、香干(5块)、牛肉(少许)、生姜(适量)、香葱(适量)、红椒(适量)、盐(适量)、大豆油(适量)

1/4. 准备阶段:香干切片,芹菜切小段,准备好葱姜末,牛肉用淀粉、生抽、少许盐、姜末、香葱等腌制。

2/4. 煸炒阶段:油热,葱姜红椒下锅,腌制好的牛肉下锅翻炒。

3/4. 翻炒直至牛肉变色,芹菜下锅,大火煸炒两分钟,放盐(有利于芹菜水分快速渗出)翻炒。

芹菜炒香干的做法图解4

4/4. 最后放入香干,煸炒两分钟,起锅。

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养血补虚、镇静安神等功效;可与莲藕、鸭肉、粳米搭配;与南瓜、毛蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、清热解毒、抗癌等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、消水肿、补铁等功效;可与菜花、芥蓝、鸡蛋搭配;与鲇鱼、栗子、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芹菜炒香干热量712 千卡
  • 脂肪5.7 克
  • 蛋白质44.47 克
  • 碳水化合物15.6 克
  • 198.9 毫克
  • 362 毫克
  • 7.9 毫克
  • 616 毫克

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