| 花样馒头-奶香素荷包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 1299克 | 花样馒头-奶香素荷包热量/卡路里2937千卡 | |||
 热量2937千卡，相当于擦玻璃979分钟消耗的热量...180 | |||||
花样馒头-奶香素荷包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、胡萝卜（适量）、面粉（适量）、米粉（适量）、酵母粉（适量）、牛奶（适量）、红枣（适量）、豆沙（适量）
1/4. 紫薯，胡萝卜削皮，切块儿，上锅蒸。蒸熟后，去除分别用碗盛出来，压泥。
2/4. 面粉，米粉，按照2:1的比例分别放到紫薯泥和胡萝卜泥里，让后放入酵母粉，用温牛奶和面，放到温暖的环境发一个小时。
3/4. 取红枣，洗净，去核切碎。盛在碗里备用。
4/4. 揉面，擀面。把紫薯面，胡萝卜面分别擀成圆形，然后并在一起压紧，就是荷包外皮了。把枣碎放在底部，然后放豆沙，然后四个角封紧，如图所示（可以看得见豆沙）。包好后放在蒸锅上蒸20分钟就是可以了。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、益气力、防癌等功效；可与米面、芹菜、排骨搭配；与蛋黄、柿子、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效；可与西瓜、鳕鱼、香菇搭配；与辣椒、醋、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、明目、益气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、润肠等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与西兰花、猕猴桃、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花样馒头-奶香素荷包热量2937 千卡
- 脂肪17.41 克
- 蛋白质70.99 克
- 碳水化合物337.62 克
- 钠182.1 毫克
- 钙408 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾1746 毫克