肝腰合炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
总量 | 526克 | 肝腰合炒热量/卡路里588千卡 | |||
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1/3. 青红二椒切块,蒜苗1根切节
2/3. 猪腰去臊后,切腰花,猪肝切片,泡去血水;大葱、干辣椒、泡姜、泡姜待命!
3/3. 油烧热后将泡姜泡姜超出香味,放入肝腰大火速炒,快熟的时候放入预先炒熟的青红二椒。上菜,bingo!
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强腰、补肾等功效;可与银耳、木耳、茶树菇搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有去除毒素、补血、增强免疫力等功效;可与菠菜、干辣椒、苋菜搭配;与鲫鱼、西红柿、冬瓜相克,同食可能会引起不适;