| 北京疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 965克 | 北京疙瘩汤热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡，相当于减肥操261分钟消耗的热量...360 | |||||
北京疙瘩汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（125）、蕃茄（2个）、大白菜（适量）、瘦肉（3两）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/1. 用生粉、盐，蚝油将瘦肉腌一下，下油锅小炒一下瘦肉，接着放下蕃茄、白菜，加入水煮开后放入面疙瘩，煮开，加冷水，再煮开一次，最后将蛋液打入，完成。(疙瘩做法：面粉倒入慢慢清水，搅伴搅伴，疙瘩就出来了)
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、养胃生津、除烦解渴等功效；可与辣椒、甜椒、奶酪搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋肝阴、滋阴等功效；可与圆茄子、鸡蛋、菜花搭配；与百合、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与银鱼、菠菜、明虾搭配；与消炎片、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北京疙瘩汤热量1565 千卡
- 脂肪17.36 克
- 蛋白质47.43 克
- 碳水化合物75.23 克
- 钠305.5 毫克
- 钙106 毫克
- 铁6.03 毫克
- 钾813 毫克