鸡蛋肉末饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 505克 | 鸡蛋肉末饼热量/卡路里1329千卡 | |||
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1/4. 先把猪肉剁碎,剁成肉馅!然后加入油、盐、酱油、生粉适量腌制二十分钟
2/4. 把萝卜干洗一下切成小碎末!然后放锅里炒干水份备用!(什么都不用放!不要放油干炒)
3/4. 把鸡蛋打到碗里搅散!然后加入肉末,炒好的萝卜干搅拌均匀!
4/4. 上锅点火,放油!等油七八成热的时候把搅拌好的鸡蛋液一次性倒去锅中!把火关小,用锅铲把中间聚集的蛋液往锅边上铺!然后把鸡蛋饼翻过来煎另外一面!看鸡蛋饼定型微焦就差不多可以关火上盘了!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解热毒、润肠胃等功效;可与菠萝、柿子、芦笋搭配;与甲鱼、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增强免疫力、增加食欲等功效;可与火腿、肥牛、排骨搭配;与阿胶、蛇肉、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效;可与荠菜、桂圆肉、黄豆搭配;与桔子、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;