鲜肉马蹄包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
马蹄 | 克 | 80千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 1000克 | 鲜肉马蹄包热量/卡路里3217千卡 | |||
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1/4. 用温水加入适当泡打粉,搅拌均,到入面粉中,开始揉面,用力揉,直到面团光滑。揉好后,保鲜膜密封发酵2小时。
2/4. 肉、马蹄、胡萝卜、切成碎末、葱切葱花。
3/4. 将食材都放入碗中,加入适当酱油、盐、白糖、耗油、搅拌均即可。
4/4. 将包好的包子放入蒸锅,十五分子后就可以吃到鲜嫩肉包咯。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、利二便等功效;可与冬瓜、蘑菇、萝卜搭配;与香菜、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、治疗高血压、清热泻火等功效;可与核桃、木耳、香菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、下气等功效;可与比目鱼、鳕鱼、羊排搭配;与山楂、茼蒿、苹果相克,同食可能会引起不适;