乳牛奇曲饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
砂糖 | 克 | 464千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
总量 | 668克 | 乳牛奇曲饼干热量/卡路里3410千卡 | |||
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1/8. 面粉120g、奶粉25g、黄油100g、蛋黄1个、砂糖60g拌匀就是黄色部分
2/8. 拌到稠稠就可以了
3/8. 面粉120g、可可粉25g、黄油100g、蛋黄1个、砂糖60g拌匀就是黑色部分
4/8. 可以了
5/8. 把(2)擀平,把(4)捏成一小块,贴在上面再擀一次。在牛模型上抹上少许黄油再切出
6/8. 进烤箱170度烤15分钟
7/8. 好了,超级可爱
8/8. 如果没有牛模型,切成饼干行也不错哦
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、润肠、防治近视等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与米汤、猕猴桃、巧克力相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效;可与干贝、辣椒、苋菜搭配;与豆奶、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、增强免疫力、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;