咖喱牛肉饭-家常,适合懒人和闺蜜宅家热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
总量 | 1080克 | 咖喱牛肉饭-家常,适合懒人和闺蜜宅家热量/卡路里1014千卡 | |||
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1/4. 牛肉切片,或切块,按照个人喜好,放入姜粉,抓一抓
2/4. 胡萝卜,土豆洗净,削皮,切丁,分别装碗,洋葱切丁
3/4. 开火,锅里放适量油,油热先倒入牛肉翻炒,按顺序放入土豆,胡萝卜,洋葱翻炒,等到土豆金黄时可加入水,煮开
4/4. 煮大约十分钟,关火,把咖喱调料放进锅里融化,再开小火煮五分钟即可
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补血、止渴止涎等功效;可与水芹菜、南瓜、鸡蛋搭配;与鲶鱼、鲇鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、利尿等功效;可与鲈鱼、黄豆、圆白菜搭配;与茄子、水萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、美容等功效;可与醋、豇豆、肥牛搭配;与西红柿、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、治疗高血压等功效;可与大蒜、松子、牛肉搭配;与小龙虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、止渴、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;