| 黄花菜拌粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 10千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 410克 | 黄花菜拌粉丝热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于泡澡196分钟消耗的热量...120 | |||||
黄花菜拌粉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（25克）、青瓜（小半根）、胡萝卜（1小段）、粉丝（1小把）、盐（适量）、白醋（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/7. 主料。黄瓜、胡萝卜洗净切丝；
2/7. 黄花菜提前用水泡发；
3/7. 胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝；
4/7. 粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干；
5/7. 浸泡后的黄花菜洗净，撕成丝；
6/7. 黄花菜入沸水中煮熟，捞出过冷沥干；
7/7. 所有食材放在大碗中，加盐、油、醋和生抽，拌匀即可。
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、利湿、清利湿热等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、帮助消化等功效；可与绿豆芽、圆白菜、大米搭配；与柠檬、山药、白酒相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 黄花菜拌粉丝热量393 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物101.2 克
- 钠9.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾168 毫克