| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 895克 | 粉蒸肉热量/卡路里2552千卡 | |||
 热量2552千卡，相当于游泳425分钟消耗的热量...360 | |||||
粉蒸肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、土豆（一斤）、桥头牌蒸肉粉（一包）、老抽（十五克）、色拉油（八十克）、水（适量）
1/1. 肉洗净切成小块，土豆去皮切成小块，将调料和肉拌匀，土豆放碗里上面铺好拌有调料的肉，上火蒸一个半小时，即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与丝瓜、山楂、紫菜搭配；与鲫鱼、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、健脾利湿等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与圣女果、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 粉蒸肉热量2552 千卡
- 脂肪152.63 克
- 蛋白质19.17 克
- 碳水化合物41 克
- 钠88.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾536 毫克