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花饽饽

花饽饽的热量和减肥功效

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花饽饽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量562花饽饽热量/卡路里1255千卡
蹲起 热量1255千卡,相当于蹲起314分钟消耗的热量...240

花饽饽的做法共14个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、紫薯(一个)、鸡蛋(一个)、酵母(适量)、牛奶或水(适量)、食用油(一勺)
花饽饽的做法图解1

1/14. 牛奶或者水加热成温水状,打入鸡蛋,加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做,只是事先要将紫薯蒸熟,压碎,调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了

花饽饽的做法图解2

2/14. 事先声明哈,这是橡皮泥演示的——————将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气。这款花饽饽其实用大枣做很好,家里没有大枣,我就用面团做了

花饽饽的做法图解3

3/14. 取一块面团擀成厚薄均匀的圆面皮

花饽饽的做法图解4

4/14. 将面团围着周边剪开一厘米左右的流苏状,一定要是3的倍数哈。--我这个橡皮泥不太好摆弄,大家领会做法就是了

花饽饽的做法图解5

5/14. 每三个流苏捏在一起。--—我这个橡皮泥不太好摆弄,成型有点儿难看,大家领会做法就是了,要是面团会很好做的

花饽饽的做法图解6

6/14. 取两色面团,一色揉搓成细长条,一色做成大枣状,或者直接用大枣哈

花饽饽的做法图解7

7/14. 将细长条的面团缠绕到大枣状的小面团中间形成玉带状

花饽饽的做法图解8

8/14. 将上面做的大枣状小面团放到步骤5做好的面皮上,围绕着面皮的外围摆成圆圈状

花饽饽的做法图解9

9/14. 再取一块适合放到上面做好的底托中间的面团,团成圆球,这个面团里可以包裹一些家人喜欢的馅料

花饽饽的做法图解10

10/14. 在面团上用手指捏一个凸起,

花饽饽的做法图解11

11/14. 在那个凸起的地方中间用筷子或者手指挑出一个圆洞洞

花饽饽的做法图解12

12/14. 再取一个大枣状的小面团放到上面那个洞中

花饽饽的做法图解13

13/14. 将上面这个做好的独枣面团放到步骤8那个底托中间就是了

14/14. 再次醒发蒸熟的成品

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、强肾阳、通便等功效;可与米面、猪排、排骨搭配;与鸡肉、西红柿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效;可与玉米、羊排、明虾搭配;与糖精、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花饽饽热量1255 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质26.2 克
  • 碳水化合物80.52 克
  • 154 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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