万能凉菜料汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 361克 | 万能凉菜料汁热量/卡路里386千卡 | |||
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1/3. 主料混合 放入锅中煮
2/3. 加辅料 再煮。煮好后将料渣捞出。
3/3. 晾凉后拌任意凉菜均可。
苹果醋的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调解血液、散瘀等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、滋阴、润肺生津等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;