| 蒜香鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 474克 | 蒜香鲍鱼热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于安装风雪护窗128分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜香鲍鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（随意）、粉丝（适量）、葱花（适量）、红辣椒末（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/4. 鲍鱼肉与壳分开，洗净后将鲍鱼肉切花待用
2/4. 蒜蓉取一半炸香，再与生抽、蚝油、蒜蓉、料酒调成汁。省略没拍哈！
3/4. 将泡好的粉丝，放到鲍鱼壳内，放上鲍鱼肉，淋上汁，下锅大火蒸7分钟。
4/4. 撒上红辣椒末、葱花，淋上热油。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、清热平肝、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜香鲍鱼热量642 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物90.3 克
- 钠2021 毫克
- 钙297 毫克
- 铁29 毫克
- 钾154 毫克