| 牛奶蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶蒸蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于大提琴73分钟消耗的热量...120 | |||||
牛奶蒸蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2支）、牛奶（250毫升）、白糖（2匙）、樱桃番茄（1颗）
1/2. 打散2支鸡蛋，添加两匙糖调味，给少许盐祛腥，加入牛奶，顺时针一个方向搅拌，盖上保鲜膜，在上面用牙签扎几个小洞，上锅隔水大火蒸15分钟
2/2. 蒸好拿出来晾一回，切上新鲜樱桃番茄。完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效；可与菠菜、荠菜、苋菜搭配；与豆浆、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、美容等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与金针菇、菜花、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶蒸蛋热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克