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苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋的热量和减肥功效

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苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量406苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里198千卡
伐木工作 热量198千卡,相当于伐木工作40分钟消耗的热量...300

苦瓜炒鸡蛋的做法共4个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(一根)、鸡蛋(两个)、酱油(少许)、盐(少许)、花椒粉(适量)

1/4. 苦瓜对半切两半。用勺子去掉白瓤。去干净。不然会苦。

2/4. 苦瓜切成薄片。撒盐腌一会。腌出水会使苦瓜更清脆。也去除苦味。

3/4. 锅里热油。放入鸡蛋煎好,盛出备用。

4/4. 锅再热油,放入挤掉水的苦瓜。翻炒。加入胡椒粉。酱油。不用放盐。翻炒两分钟左右。如若锅干,可以适当的淋入少许开水。等水干了加入炒好的鸡蛋。炒匀即可出锅。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润脾补肾、养血滋肝、补肾健脾等功效;可与芦笋、青椒、茄子搭配;与猪骨、南瓜、猪大排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、解热烦等功效;可与干辣椒、辣椒、桂圆肉搭配;与豆奶、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、防癌等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、预防蛀牙等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、温中散寒、止痒解腥等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;

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营养信息

  • 苦瓜炒鸡蛋热量198 千卡
  • 脂肪18.61 克
  • 蛋白质27.56 克
  • 碳水化合物91.02 克
  • 15980.9 毫克
  • 834 毫克
  • 21.95 毫克
  • 879 毫克

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