| 椰香咖啡双色糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 818克 | 椰香咖啡双色糕热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡，相当于开会990分钟消耗的热量...90 | |||||
椰香咖啡双色糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（250克）、椰汁（800毫升）、白砂糖（250克）、鹰唛炼乳（适量）、水（两碗(大概640)克）、速溶咖啡（四茶匙）
1/10. 我用的是这种马蹄粉和椰浆
2/10. 一碗热水用来化糖，等糖全化了之后加入半罐炼奶搅匀，晾凉待用
3/10. 另一碗用凉水兑马蹄粉，用筛子滤马蹄粉浆（这样口感会很好，不会有杂质）
4/10. 在马蹄粉浆中倒入两罐椰浆，搅拌均匀后再加入已经晾凉后的糖水，最后平均分成两份
5/10. 四勺咖啡化成浓缩液，倒进其中一份混合浆中，搅拌均匀后就是褐色的咖啡浆了；而另一份就是白色的椰浆
6/10. 碟子热了之后先放一种颜色的浆，然后大火蒸4分钟左右/我最先放的是白色。（如果碟子比较大就放三勺，如果比较小就两勺，因人而异）
7/10. 然后呢，就是一层深色一层白色的蒸。每一层大火蒸5，6分钟左右，每一层的份量都要一样的，这样才均匀
8/10. 蒸好后大概就是这样了
9/10. 有两种做法，一种就是蒸三层，冷却后卷起来再切；另一种呢就是蒸很多层，冷却后直接用刀划（切）成一块块的
10/10. 这是抹茶味的
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、益气、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、除口臭、促进伤口愈合等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椰香咖啡双色糕热量1485 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物122.6 克
- 钠71.7 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3 毫克
- 钾786 毫克