玛格丽特饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
粟粉 | 克 | 109千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
总量 | 266克 | 玛格丽特饼热量/卡路里1257千卡 | |||
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1/7. 先把黄油加入糖和盐打发。
2/7. 过筛的熟蛋黄粉加入打发好的黄油
3/7. 加人混合过筛的面粉与粟粉
4/7. 搅拌揉成面团
5/7. 包上保鲜膜入雪柜冷藏1小时
6/7. 造型
7/7. 上下管170温度烤15至20分钟,微黄即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
粟粉的热量321千卡(每100克);具有降低胆固醇、健脾、利尿消肿等功效;可与黄豆、甘蔗、大豆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;