| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 747克 | 韭菜盒子热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于打猎299分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜盒子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、木耳（适量）、鸡蛋（3个）、粉丝（适量）、白开水（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、猪油（适量）
1/9. 将筛过的面粉用80度的热水和成面团,盖上保鲜膜放置30分钟
2/9. 木耳,粉丝凉水泡发,切成小丁。鸡蛋打散,锅中热油下蛋炒成散状切碎。韭菜摘干净切成丁。将所有原来混合在一起,加入盐,少许生抽,猪油搅拌均匀
3/9. 面团中间扣开一个小口子用手搓成圆条,分成小剂子。幹成椭圆形。
4/9. 将韭菜馅尽量对的放在面皮一头
5/9. 合上后捏出花纹即可
6/9. 平底锅放少量油,将韭菜盒子小火慢酪。
7/9. 喜欢软一点口感的可以在韭菜盒子上喷一点水。盖上锅盖闷一小会。
8/9. 双面金黄即可出锅啦
9/9. 外皮松脆,内里软糯
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、肾虚阳痿、解毒等功效；可与北极虾、虾、墨鱼搭配；与牛排、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、活血、抗癌等功效；可与枣（鲜）、春笋、竹笋搭配；与青萝卜、白萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与基围虾、西红柿、玉米搭配；与田鸡、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜盒子热量1493 千卡
- 脂肪12.06 克
- 蛋白质27.229999 克
- 碳水化合物157.22 克
- 钠496.3 毫克
- 钙205 毫克
- 铁12.35 毫克
- 钾690 毫克