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绝味卤鸡爪

绝味卤鸡爪的热量和减肥功效

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绝味卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量1136绝味卤鸡爪热量/卡路里3494千卡
上网 热量3494千卡,相当于上网2329分钟消耗的热量...90

绝味卤鸡爪的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(适量)、鸡蛋(适量)、豆腐干(适量)、五花肉(适量)、生抽(三小杯)、老抽(一小杯)、啤酒(一听)、白糖(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、花椒(适量)、干辣椒(适量)、草果(适量)、生姜(适量)
绝味卤鸡爪的做法图解1

1/11. 鸡爪剪完指甲后备用

绝味卤鸡爪的做法图解2

2/11. 鸡蛋下锅煮熟

绝味卤鸡爪的做法图解3

3/11. 五花肉切片

绝味卤鸡爪的做法图解4

4/11. 鸡爪入锅煮2至3分钟

绝味卤鸡爪的做法图解5

5/11. 用流动水冲泡,中间多换几次水这是去腥的关键

绝味卤鸡爪的做法图解6

6/11. 五花肉下锅煸炒把油全部炒出来这样的话肉吃了不会腻

绝味卤鸡爪的做法图解7

7/11. 把大料一起下锅生抽3小杯老抽1小杯白糖适量

绝味卤鸡爪的做法图解8

8/11. 加入一听啤酒

绝味卤鸡爪的做法图解9

9/11. 接着把煮好的鸡蛋和切好的豆干放进去加适量水慢火煮一小时

绝味卤鸡爪的做法图解10

10/11. 快好了。。。

绝味卤鸡爪的做法图解11

11/11. 出锅。。诱人吧?呵呵。。

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、祛脂降压、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效;可与青椒、丝瓜、生菜搭配;与牛奶、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、抗血管、生津止渴等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、利二便等功效;可与蘑菇、茄子、萝卜搭配;与菊花、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 绝味卤鸡爪热量3494 千卡
  • 脂肪81.839999 克
  • 蛋白质61.93 克
  • 碳水化合物14.92 克
  • 468.5 毫克
  • 422 毫克
  • 8.52 毫克
  • 577 毫克

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