土豆饼版的简易披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 1035克 | 土豆饼版的简易披萨热量/卡路里2253千卡 | |||
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1/13. 成品图
2/13. 切件图
3/13. 土豆饼材料
4/13. 辅料
5/13. 土豆擦成丝放入盆里加上洋葱丝、尖椒丝、培根丝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎
6/13. 加少量水搅拌均匀 如图的程度
7/13. 烤盘或煎锅中加入适量橄榄油烧热
8/13. 将拌好的土豆丝馅料全部倒入后摊平
9/13. 待底面煎金黄后翻面继续煎
10/13. 两面都变金黄并成熟后在表面挤上番茄沙司,加入罗勒叶
11/13. 撒上马苏里拉奶酪入烤箱200°烤几分钟至乳酪融化起斑即可
12/13. 也可以直接在火上煎至乳酪融化,只是表面没有烤箱烤出来的漂亮,但味道没什么影响的。
13/13. 1
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、宽肠通便、养颜等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与石榴、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、预防高血压、消炎等功效;可与大蒜、小米、排骨搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血压、治疗高血压等功效;可与小白菜、羊排、娃娃菜搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、养血发胎等功效;可与明虾、荠菜、干贝搭配;与鹅、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;