无油南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 35千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
总量 | 210克 | 无油南瓜饼热量/卡路里219千卡 | |||
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1/9. 南瓜切小块
2/9. 碗里加适量水加入20g红糖,入微波炉高火7分钟
3/9. 拿勺子碾一碾,然后用搅拌机搅拌成南瓜泥
4/9. 面粉过筛到南瓜泥中
5/9. 刮刀将面粉和南瓜泥翻拌均匀
6/9. 模具刷上油,方便脱模
7/9. 翻拌好的南瓜泥,用勺子舀到模具内,九分满既可
8/9. 把核桃仁放搅拌机磨碎,洒在南瓜泥上(这步可以用白芝麻代替)
9/9. 入烤箱,150度20分钟
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防前列腺、预防高血压等功效;可与墨鱼、枣(鲜)、枣搭配;与辣椒、梭子蟹、海鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、温胃驱寒、活血化淤等功效;可与荷兰豆、小米、姜搭配;与竹笋、牛排、牛奶相克,同食可能会引起不适;