土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
香葱 | 克 | 6千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
总量 | 719克 | 土豆饼热量/卡路里1009千卡 | |||
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1/9. 土豆擦成丝备用。
2/9. 火腿肠切丝,香葱切末.
3/9. 盆里放入土豆丝,火腿丝,香葱末,鸡蛋.
4/9. 加入面粉,淀粉搅拌均匀。
5/9. 加入盐,五香粉,可以少加点白胡椒粉。
6/9. 小锅里刷油,倒入土豆丝饼面糊。
7/9. 小火慢煎,然后翻面继续煎至焦黄
8/9. 牛肉撒山美国现磨黑胡椒,一点点生抽,然后倒点油抓匀,腌制10分钟。
9/9. 锅里倒入一点底油,放入开始煎牛肉,然后翻面继续煎另一面,撒上现磨黑胡椒。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与牛里脊、黄瓜、醋搭配;与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、补钙、止消渴等功效;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、补脾胃、强筋骨等功效;可与大白菜、茭白、姜搭配;与红螺、橄榄、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、菠菜、桂圆肉搭配;与兔肉、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、解表等功效;