| 葱香排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1337克 | 葱香排包热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于板球295分钟消耗的热量...300 | |||||
葱香排包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、全蛋（1个）、白糖（15克）、盐（1小勺）、酵母（2克）、牛奶（1005克）、黄油（15克）、葱（20克）、千岛酱（若干）
1/8. 主材+葱放入面包机揉至扩展阶段
2/8. 加入黄油揉至完全阶段
3/8. 放入盆内 盖上保鲜膜 放入烤箱发酵60分钟至两倍大
4/8. 排气 分割成五等分 滚圆后松弛15分钟
5/8. 整成橄榄型 放入方形模具
6/8. 放入烤箱最后发酵40分钟
7/8. 取出 在排包上拉一道口子 放入烤箱继续发酵10分钟后拿出挤上千岛酱(芝士粉过芝士条均可)
8/8. 放入烤箱烤20分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与橙、枣、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香排包热量1476 千卡
- 脂肪13.66 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物191.33 克
- 钠10204.1 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾404 毫克