| 简单香甜-巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 简单香甜-巧克力蛋糕热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于劈叉708分钟消耗的热量...150 | |||||
简单香甜-巧克力蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、黑巧克力（烘焙用）（100克）、黄油（100克）、面粉（50克）、细砂糖（150克）
1/6. 备齐配料，打蛋器（不用电动，手动的就可以），和秤
2/6. 小火加热黄油和巧克力。边加热边搅拌均匀。当巧克力和黄油块消失，充分混合时，离火备用。
3/6. 将鸡蛋，糖和面粉打在盆里，充分搅拌混合均匀。直至糊状。然后将第一步的巧克力黄油混合浆倒入继续混合均匀。
4/6. 烤盘洗净，用厨用纸巾擦干水。用黄油涂抹表面。有助于脱模。此时将烤箱调制180度，预热5到10分钟。
5/6. 将之前的步骤三的混合浆倒入涂抹黄油的烤盘。放入已预热好的烤盘。上下火180度，烤20分钟即可！
6/6. 出烤箱前，可以用刀插到蛋糕里面。如果拔出时刀上没有粘巧克力浆，说明已经烤好！出炉！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与玉米、百合、辣椒搭配；与鹅蛋、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、保护胃肠、抗氧化等功效；
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营养信息
- 简单香甜-巧克力蛋糕热量1770 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠194.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克