| 芝麻薄脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 251.5克 | 芝麻薄脆热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于种花121分钟消耗的热量...270 | |||||
芝麻薄脆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、水（100克）、盐（1.5克）
1/3. 面团放入面包机揉20分钟，分成三小团醒20分钟。
2/3. 擀成薄片，越薄越好，铺上油纸，拉薄点，撒上细盐，撒上芝麻，白芝麻比黑芝麻更美观。
3/3. 烤箱190度预热，上下火中层烤10分钟，注意看火以免烤焦。出炉，脆薄有点苏打饼味道。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、消毒等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻薄脆热量544 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物85.23 克
- 钠10034 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克