午餐肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
起司 | 克 | 298千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
总量 | 391克 | 午餐肉披萨热量/卡路里1396千卡 | |||
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1/5. 酵母泡水一小会儿,加入到适量面粉里加水揉匀,发半小时,再揉,再发半小时
2/5. 洋葱,青椒,午餐肉切丁,pickle pepper rings切碎(这个跟国内的泡辣椒有点像,但是更酸,更提味),起司掰碎待用
3/5. 发好的面擀圆,烤盘底部刷油,把面饼放进去,从中间向周边挤压,让圆饼中间薄,边缘厚,烤箱200°预热10分钟,把圆饼放进去bake档烤10分钟
4/5. 取出圆饼,在圆饼薄区均匀刷上酱(李锦记蒜蓉辣椒酱),再铺上一层起司碎,放入烤箱烤至起司融化(约10分钟)
5/5. 取出圆饼,依次均匀铺上pickle pepper碎,胡萝卜丁,青椒丁,洋葱丁,午餐肉,再厚厚铺上一层起司碎,放入烤箱broil档200°烤20分钟。烤箱叮了以后取出,完成!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
起司的热量328千卡(每100克);具有补肺、止渴、养阴等功效;与鲈鱼、莴笋、羊肉相克,同食可能会引起不适;