| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 638克 | 手抓饼热量/卡路里1740千卡 | |||
 热量1740千卡，相当于飙车290分钟消耗的热量...360 | |||||
手抓饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、培根（适量）、生菜（适量）、蒜蓉辣酱（适量）
1/5. 面粉用温水和【以烙油饼的面为基础比那要软些】和完再用油揉一遍【多揉进一些油起到酥脆的作用】和好放一边醒透待用
2/5. 生菜洗干净控水·培根上锅煎出油【程度可根据自己喜好而定】
3/5. 把醒好的面擀成大饼均匀抹上油在撒一层面粉卷起，切几个相等的面剂。
把面剂擀薄厚均匀的饼坯。
4/5. 点火上锅，锅底抹层油开烙。朋友教我把鸡蛋液灌进饼里我因多次不成功改成把整个鸡蛋摊在面坯上。待鸡蛋稍稍凝固翻面继续烙直到鸡蛋熟透出锅。
5/5. 饼平放盘里上边就可以放我们准备的食材了。生菜几片培根2 3片淋上蒜蓉辣酱一卷一道美味新鲜出炉啦！再配以棒面粥嗯~~~享受啊！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、清热解毒等功效；可与茼蒿、银鱼、桂圆搭配；与地瓜、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促消化、驱寒利尿等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饼热量1740 千卡
- 脂肪48.48 克
- 蛋白质65.05 克
- 碳水化合物69.73 克
- 钠2468 毫克
- 钙181 毫克
- 铁4.93 毫克
- 钾1545 毫克