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鲜美什锦汤饭

鲜美什锦汤饭的热量和减肥功效

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鲜美什锦汤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
四季豆73千卡24千卡1.9克0.3克
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
总量1539鲜美什锦汤饭热量/卡路里1372千卡
抹水泥 热量1372千卡,相当于抹水泥457分钟消耗的热量...180

鲜美什锦汤饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

面粉(两小碗)、青椒(一颗)、红椒(一颗)、南瓜(一牙)、西葫芦(一牙)、四季豆(12根)、小白菜(三颗)、食用油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、十三香(适量)、白胡椒粉(少许)、蚝油(适量)、香油(少许)、葱(一根)、黑芝麻(适量)
鲜美什锦汤饭的做法图解1

1/8. 面粉加水搅拌成絮后加黑芝麻

鲜美什锦汤饭的做法图解2

2/8. 而后揉成面团,我喜欢略硬的,这样劲道!

鲜美什锦汤饭的做法图解3

3/8. 面团盖上湿笼布醒30分钟后,加面粉赶成薄面皮

鲜美什锦汤饭的做法图解4

4/8. 将面皮切成大小相似的菱形备用

鲜美什锦汤饭的做法图解5

5/8. 在醒面时将所有配菜清洗后切小块儿备用

鲜美什锦汤饭的做法图解6

6/8. 青菜别切,备用就好

鲜美什锦汤饭的做法图解7

7/8. 坐一锅水煮开后将面片下锅煮熟,面快熟时锅中下入青菜煮开关火。可烧水同时开火炒配菜,热锅将油烧至8成热,先放一半葱爆香,放入南瓜翻炒至半熟,然后放入其他配菜炒熟,出锅前放入盐、十三香、耗油、鸡精,略微翻炒后关火。将煮好的面片留适量汤水倒入烧菜锅中搅拌!点入香油!

鲜美什锦汤饭的做法图解8

8/8. 装碗上桌!啊,对了,最后放点虾皮更鲜美!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、健胃、促进血液循环等功效;可与鲳鱼、鳝鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、减肥、健脾胃等功效;可与基围虾、海虾、圆白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、保护胃粘膜、降血糖等功效;可与赤小豆、牛腩、莲子搭配;与大花蟹 、皮皮虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、润肺止咳、润泽肌肤等功效;可与西红柿、鸡蛋、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜美什锦汤饭热量1372 千卡
  • 脂肪14.38 克
  • 蛋白质31.81 克
  • 碳水化合物136.82 克
  • 230.4 毫克
  • 176 毫克
  • 9.75 毫克
  • 2214 毫克

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