| 紫薯南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 763克 | 紫薯南瓜馒头热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于化妆608分钟消耗的热量...120 | |||||
紫薯南瓜馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、南瓜（适量）、面粉（适量）、酵母粉（适量）、白糖（适量）、牛奶（适量）
1/6. 南瓜、紫薯去皮切片蒸熟压成泥。分别加入面粉，酵母分、白糖，紫薯干的话加牛奶稀释。
2/6. 充分和匀后厚醒发至原体积2倍大。
3/6. 取出南瓜面团，再揉，把气泡挤出去，切成小剂子檊成包子皮。
4/6. 紫薯面团揉匀，切出一个一个的小球。
5/6. 把紫薯球包入南瓜面皮中，放入模具。
6/6. 冷水放入，二次醒发15分钟后开大火，蒸20分钟即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚乏、增强免疫力等功效；可与猪小排、芹菜、莲子搭配；与鸡肉、大闸蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、防癌治癌、清热解毒等功效；可与薏米、糙米、枣搭配；与大花蟹 、小白菜、海鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯南瓜馒头热量1215 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物85.1 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克