| 糟辣蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 糟辣蛋炒饭热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于割稻121分钟消耗的热量...198 | |||||
糟辣蛋炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（1茶匙）、糟辣椒（1汤匙）、食用油（适量）
1/9. 鸡蛋打散调匀，米饭弄散，葱切成葱花；
2/9. 烧热炒锅，下适量油，将锅四边润润；
3/9. 将鸡蛋液倒入炒锅；
4/9. 将鸡蛋炒熟、弄散盛出待用；
5/9. 锅中再下少许油，倒入米饭；
6/9. 不停地翻炒米饭至米粒粒粒分明；
7/9. 将鸡蛋倒回炒锅，并调入糟辣椒；
8/9. 将米饭与鸡蛋、糟辣椒一起翻炒均匀，适量盐和生抽调味；
9/9. 往锅中加入葱花，再次翻炒均匀即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、通血脉、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效；可与青椒、香椿、干辣椒搭配；与茶叶、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、减肥等功效；可与牛肉干、牛五花肉、蘑菇搭配；与内脂豆腐、板豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糟辣蛋炒饭热量400 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质17.26 克
- 碳水化合物31.32 克
- 钠217 毫克
- 钙85 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾308 毫克