| 玉米馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 533克 | 玉米馒头热量/卡路里1583千卡 | |||
 热量1583千卡，相当于骑摩托车633分钟消耗的热量...150 | |||||
玉米馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（100克）、面粉（300克）、酵母（5克）、牛奶（250毫升）、白糖（20克）
1/7. 首先是准备材料
2/7. 然后把玉米粉和面粉混合均匀。
3/7. 牛奶加热至温，倒入酵母和糖，搅拌均匀，静至5分钟左右。
4/7. 将牛奶分次倒入面粉中，和匀。
5/7. 发面，盖上湿毛巾，至温室发酵。时间一般一个小时，天冷需要多点时间。面发两倍大，压上去很柔软的时候就差不多了。然后继续和面，和至表面光滑。
6/7. 整出形状，放蒸锅，冷水蒸。蒸之前可以再醒一下面15分钟左右。面还会膨胀一点。
7/7. 蒸15分钟左右，然后闷5分钟，就可以开吃啦。玉米馒头更健康，而且有牛奶的香味。很好吃哦
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与米汤、橙、酒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米馒头热量1583 千卡
- 脂肪8.56 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物242.65 克
- 钠55.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克