| 发面肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 发面肉饼热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于倒垃圾586分钟消耗的热量...150 | |||||
发面肉饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、前夹肉或五花肉（适量）、酵母（5克）、白糖（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡蛋（1个）、花椒粉（适量）、香油（适量）
1/2. 把前夹肉和葱姜一起绞碎，绞成肉泥；2、肉馅里放一个鸡蛋、加适量的水、适量的盐；3、用四支筷子顺一个方向绞，让肉上劲；4、肉绞好了再加适量的花椒粉、老抽上色，最后加适量盐和糖以及香油，搅匀即可。
2/2. 5g的酵母用180ml的温水溶解，在温水里加适量的糖，把400g的面粉揉成面团，一个半小时后面团发好，正常的揉面、醒面后，向包包子样包好压成饼，用电饼铛小火炕熟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面肉饼热量1464 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克