| 孜然味洋葱鸡肉脆馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 280千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1271克 | 孜然味洋葱鸡肉脆馅饼热量/卡路里2128千卡 | |||
 热量2128千卡，相当于骑独轮车426分钟消耗的热量...300 | |||||
孜然味洋葱鸡肉脆馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、洋葱（700克）、鸡大腿（1条）、木耳（适量）、崔字牌麻汁（1大勺）、李锦记鲜味耗油（1大勺）、李锦记生抽（2小勺）、食用油（2平勺）、盐、味精、五香粉（适量）、孜然粉（5克）、鸡蛋（1枚）
1/8. 鸡腿洗净，去除多余脂肪，不喜欢吃鸡皮的童鞋可以去掉鸡皮。去骨。选择鸡腿肉的原因是因为其鲜嫩多汁，鸡胸肉虽然方便但是容易老，口感发柴，根据个人喜好可以自行选择，不喜欢鸡肉的可以用羊肉代替。
2/8. 去骨的鸡腿肉切成小丁。不要剁烂，影响口感。选择鸡胸肉的朋友要用刀背小心的将起拍散。
3/8. 洋葱切丁。
4/8. 泡发好的木耳切碎与洋葱和鸡肉混合。
5/8. 在切好的原材料中加入鸡蛋一枚，麻汁一大勺，耗油一大勺，生抽两小勺，食用油两平勺以及盐味精五香粉和孜然粉。
6/8. 按一个方向搅拌均匀。
7/8. 包成馅饼生胚。
8/8. 电饼铛放入适量的油然后将做好的馅饼胚放进去，等待即可。请自动忽略我的馅饼上那些黑色的东西，我真的不是故意忘记刷上面那一层的啊，好坑爹啊~~~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、治疗高血压等功效；可与牛肉、羊肉、松子搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、充饥、清肠胃等功效；可与猪血、豇豆、海蜇搭配；与麦冬、海螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然味洋葱鸡肉脆馅饼热量2128 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质12.88 克
- 碳水化合物78.59 克
- 钠25 毫克
- 钙39 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾189 毫克