疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
总量 | 564克 | 疙瘩汤热量/卡路里1125千卡 | |||
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1/4. 面粉加鸡蛋加水搅拌均匀,搅拌的时候面粉中加点盐,不要太稀,要不然就变不了疙瘩了
2/4. 锅中烧开水,把勺子热水中先烫下,再去舀一勺调好的面团放水中
3/4. 8分熟的时候放青菜和色拉油
4/4. 起锅的时候放盐鸡精调味就好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、养血发胎等功效;可与洋葱、苋菜、菠菜搭配;与豆浆、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;