| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 413克 | 花卷热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于安装风雪护窗229分钟消耗的热量...300 | |||||
花卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、牛奶（小半碗）、酵母（一小勺）、盐（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/6. 牛奶微加热放入酵母溶解备用，香葱切小段加盐加油拌起备用
2/6. 面粉中倒入牛奶加入适量的水，揉到面粉不粘手
3/6. 放微预热的烤箱40分钟手指戳个洞不塔就可以了
4/6. 拿出来放案板再来会揉10分钟排气，真的会有扑扑的声音哦
5/6. 排好气的面团擀成差不多0.5厚的皮子，洒上调好的葱盐和油
6/6. 把面皮子从外往内卷然后切小段，拿两个小段上下放再拉扯再对折，用筷子在中间按压一下定型，放蒸锅15分种完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、预防便秘等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与红糖、菠萝、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花卷热量1145 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克