香喷喷营养美味都不少-蔬菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 485克 | 香喷喷营养美味都不少-蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里900千卡 | |||
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1/10. 全麦面粉
2/10. 蔬菜类合影。葱和胡萝卜是必须品,其他蔬菜家里有啥都可以考虑。
3/10. 蔬菜都切丝,尽量细小些,容易熟。
4/10. 葱花加盐拌一下入味,再加食用油泡上。这样搅拌进面糊后,煎出来的饼特别香脆。
5/10. 面粉入盆,鸡蛋打入,所有蔬菜丝放入,再加适量牛奶。加盐、胡椒粉。
6/10. 这是我用的调料,已含胡椒粉等,就不需要其他了。
7/10. 搅拌,如果觉得干了,还可加凉开水,成糊糊状即可。为了增加奶香的口感,我还加了奶酪碎。
8/10. 锅底一点点油就行,最好是不粘锅。倒入适量面糊。
9/10. 颠锅翻面。
10/10. 配上奶油鸡汤,真是美味啊!
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、清热解毒等功效;可与辣椒、银鱼、荠菜搭配;与豆浆、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、消食等功效;可与圆白菜、狗肉、羊排搭配;与白萝卜、西红柿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、大便秘结、轻身强智等功效;可与海蜇头、草鱼、枣搭配;与马肉、青萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、预防感冒等功效;可与羊肚、胸部牛肉、白灵菇搭配;与腐竹、冬枣、豆腐干相克,同食可能会引起不适;