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私房水煮鱼

私房水煮鱼的热量和减肥功效

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私房水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
豆芽51千卡101千卡8.8克0.45克
干辣椒32千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1067私房水煮鱼热量/卡路里1713千卡
草地保龄球 热量1713千卡,相当于草地保龄球571分钟消耗的热量...180

私房水煮鱼的做法共16个步骤

食材主料/辅料

草鱼(1条)、豆芽(50克)、干辣椒(15克)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、食用油(适量)、郫县豆瓣(50克)、家乐鸡粉(5克)、食盐(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)
私房水煮鱼的做法图解1

1/16. 将草鱼肚膛破开,取出内脏

私房水煮鱼的做法图解2

2/16. 刮鳞洗净

私房水煮鱼的做法图解3

3/16. 从中间切开,取出鱼骨

私房水煮鱼的做法图解4

4/16. 先将鱼肉从中切成两整片

私房水煮鱼的做法图解5

5/16. 然后将鱼肉切成数片

私房水煮鱼的做法图解6

6/16. 备好料酒、家乐鸡粉、食盐、白糖、淀粉等调料

私房水煮鱼的做法图解7

7/16. 备好魔芋

私房水煮鱼的做法图解8

8/16. 豆芽要垫于锅底

私房水煮鱼的做法图解9

9/16. 备好的红辣椒和花椒

私房水煮鱼的做法图解10

10/16. 家乐鸡粉试用装特写

私房水煮鱼的做法图解11

11/16. 烧一锅开水,放进已切好鱼肉片简单抄至鱼肉5分熟,然后依次放进各种腌料充分腌渍备用

私房水煮鱼的做法图解12

12/16. 锅中倒入食用油加热,将干辣椒、花椒、姜、蒜、葱一次放进

私房水煮鱼的做法图解13

13/16. 充分翻炒

私房水煮鱼的做法图解14

14/16. 加水放进魔芋

私房水煮鱼的做法图解15

15/16. 然后放入腌好的鱼肉片,加热至鱼肉充分煮熟

私房水煮鱼的做法图解16

16/16. 鲜美的水煮鱼做好了,敬请品尝!

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、开胃、益肠明目等功效;可与木耳、香菇、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补气养血、促进骨骼发育、乌发等功效;可与榨菜、牛肉、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、挡辐射、促消化等功效;可与海虾、基围虾、北极虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、降血压等功效;可与咖哩牛肉干、双孢菇、菌菇搭配;与油皮、金丝小枣、米豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温中止呕、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 私房水煮鱼热量1713 千卡
  • 脂肪118.55 克
  • 蛋白质47.9 克
  • 碳水化合物116.45 克
  • 343.5 毫克
  • 152 毫克
  • 13 毫克
  • 2418 毫克

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