| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 178克 | 辣椒炒肉热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于保龄球运动54分钟消耗的热量...180 | |||||
辣椒炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
后腿猪肉（200克）、青椒（3个）、红椒（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）
1/3. 青椒切丁粒，红椒切片，肉切小片，用淀粉抓一下，再放盐，老抽，生抽入一下味。
2/3. 热锅做油，放姜末，肉丁。大火爆炒，稍微放点黄酒。
3/3. 等肉丁被淀粉裹上变色，放辣椒。大火一分钟，稍微放点盐。出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与鲳鱼、糙米、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、祛风湿等功效；可与花菜、羊肉、羊排搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量163 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克