| 清蒸太阳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 太阳鱼 | 克 | 416千卡 | 89千卡 | 19.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 467克 | 清蒸太阳鱼热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于露营166分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸太阳鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
太阳鱼（3条）、香葱（4根）、姜（一小块）、红辣椒（2个）、食用油（1汤匙）、蒸鱼豉油（2汤匙）、盐（适量）、料酒（2汤匙）
1/8. 姜一半切成姜片，余下切成姜丝备用，香葱切段、红辣椒切丝备用，洗净的太阳鱼用少许盐加姜片、料酒腌15分钟。
2/8. 将腌鱼的料酒倒掉，在蒸鱼的盘底先铺上几片姜片和葱段，将鱼放在上面。
3/8. 鱼身上再放几片姜片和葱段。
4/8. 蒸锅内加开水，上锅蒸10分钟。然后将盘子里的水倒掉。
5/8. 放入姜丝、葱段和红辣椒，盖上锅盖利用余热再焖2分钟，然后倒入蒸鱼豉油。
6/8. 另起一锅，倒入适量食用油烧热，将热油浇在鱼身上。
7/8. 出锅，开吃啦。
8/8. 这样蒸出来的鱼肉真的很嫩。
食材功效信息
太阳鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和胃、明目、益肝等功效；
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营养信息
- 清蒸太阳鱼热量416 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠80 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾350 毫克