| 泡菜火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 685克 | 泡菜火锅热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于有氧操136分钟消耗的热量...280 | |||||
泡菜火锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韩式辣白菜（半斤）、各式鱼丸（依自己喜好）、盐，生抽，鸡精，糖（适量）、海带（适量）、粉丝（适量）、小蘑菇（适量）、北豆腐（适量）、香葱（适量）
1/6. 辣白菜切2-3公分的段，控汤备用。汤要留着不要倒。
2/6. 热锅凉油，把辣白菜煸炒
3/6. 加入热水，鱼丸，豆腐，小蘑菇，海带及刚刚控出的辣白菜糖煮
4/6. 开锅加其余小料小火30分钟
5/6. 加粉丝煮熟，即可
6/6. 出锅后加香葱
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、降血脂、增强免疫力等功效；可与冬瓜、紫菜、干贝搭配；与白酒、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、解热毒、清肺健肤等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、预防感冒等功效；
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营养信息
- 泡菜火锅热量634 千卡
- 脂肪4.73 克
- 蛋白质13.37 克
- 碳水化合物94.35 克
- 钠28.1 毫克
- 钙333 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾685 毫克