| 酸甜爽口的酸萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 酸甜爽口的酸萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于广场舞20分钟消耗的热量...180 | |||||
酸甜爽口的酸萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、辣椒酱（2大勺）、食盐（3勺）、白糖（2勺）、味精（适量）
1/8. 挑选1个白萝卜洗净备用；
2/8. 将萝卜切成两半，然后切成薄厚均匀的片状；
3/8. 萝卜切好后放在干净无油的小盆（或大碗）里；
4/8. 往萝卜上放入2大勺食盐拌匀，腌制5个小时左右；
5/8. 经过5个小时的腌制后，萝卜会出很多水分，这时将水倒掉，然后用清水清洗3遍左右；
6/8. 将清洗过3遍的萝卜挤干水分，放在一个干净且无油的容器中（呵呵！！下面用到饭盒，所以直接用饭盒盛）；
7/8. 将挤干水分的萝卜放在盆里，依次放入2大勺腌制的辣椒酱（这是贵州人经常吃的辣椒酱，其做法是将生辣椒、生姜、大蒜洗净后一起打成酱，放入适量盐、白酒，然后装入密闭的坛子里腌制半个月左右而成，如果保存好的话，一般能吃1-2年的时间，而且时间越长，味道越醇正！）、适量食盐、2勺白糖、适量味精后拌匀；（如果没有辣椒酱，可用做韩国辣白菜的辣椒酱代替）
8/8. 拌匀后装入保鲜盒，然后放入冰箱中，想吃的时候随时拿出即可开吃喽！色泽鲜艳、酸甜爽口！保你吃了还想吃！！！！！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与猪肉、香干、豆腐丝搭配；与银耳、木耳、虫草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜爽口的酸萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克