| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羔羊排 | 克 | 3420千卡 | 342千卡 | 15.32克 | 30.71克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 1127克 | 烤羊排热量/卡路里3819千卡 | |||
 热量3819千卡，相当于烫衣服1910分钟消耗的热量...120 | |||||
烤羊排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羔羊排（适量）、八角（适量）、孜然（适量）、桂皮（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、白芝麻（适量）
1/4. 羔羊排切成条，羊肉上划十字花刀。水里加入姜片、葱白、料酒、八角、桂皮、盐、羊排水煮7、8分钟，让羊排入味。
2/4. 羊排刷上烤酱，用250度烤5分钟，再刷一层酱。
3/4. 烤10分钟以后撒芝麻，孜然。
4/4. 香喷喷的羊排来啰！
食材功效信息
羔羊排的热量342千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、行气、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、祛寒除湿、理气开胃等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、温经止痛、止泻等功效；可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 烤羊排热量3819 千卡
- 脂肪111.9 克
- 蛋白质63.03 克
- 碳水化合物214.03 克
- 钠11264 毫克
- 钙639 毫克
- 铁37.74 毫克
- 钾1048 毫克